Mit allen Sinnen der Natur verbunden!
So lautet mein Motto, unter dem ich als drittes von sechs Geschwistern im Nordhessischen Bergland aufwachsen durfte. Die Natur war mein ständiger Begleiter und hat mich nachhaltig geprägt. Seit vielen Jahren bin ich begeisterte Imkerin und habe mir 2018 den Wunsch zur Ausbildung als Kräuterpädagogin erfüllt. seither bin ich bemüht, mein Wissen in vielfältiger Weise weiterzugeben: Wildkräuterküche, Kräuterführungen, Naturkosmetik, Seifensiedekurse und Vorträge biete ich privat oder über die Volkshochschule an.
Ich, Kräuterfee-Aussee oder auch BieneAlmut genannt, liebe die Natur in all ihren Facetten, insbesondere die vielfältigen Schätze der Pflanzenwelt. Was gibt es Schöneres als von einem Spaziergang essbare Wildkräuter oder Heilpflanzen heim zu tragen und diese dann zu wertvollen Tees zu verarbeiten, sie in vielerlei Verarbeitungen für eine eigene Hausapotheke anzulegen oder die Küche mit ihrem einmaligen und gesunden Mehrwert zu bereichern.
Durch all die Jahre mit unserer Kinderschar konnte ich mein Wissen in der Naturheilkunde und gesunder Lebensweise aufbauen und erweitern und bin überzeugt, dass wir vielen Krankheiten und Wehwehchen vorbeugend begegnen, indem der Körper durch die dauerhafte Aktivierung mit natürlichen Lebensmitteln gestärkt und robust ist. So ursprünglich, so frisch, so hochwirksam sind nur die Wildkräuter, gleichsam billig und ein absolutes Geschmackserlebnis.
Seit vielen Jahren lebe ich mit meiner Familie im Ausseerland im Salzkammergut und bin glücklich über die reine und unverdorbene Natur. Berge und Almen, Wälder, Wiesen, Moore, Bachläufe und Wegränder beglücken uns mit einer unüberschaubaren Anzahl an Pflanzen, die uns Menschen schützen und nützen.
Die Natur schenkt uns alles, und das im Überfluss!

Freude am Schauen und Begreifen ist die schönste Gabe der Natur
Albert Einstein
Almut Bauer
Dipl. Kräuterpädagogin und Imkerin

